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domingo, 12 de agosto de 2018

MUERTE POR CAOS POLÍTICO



Escribe: Milcíades Ruiz

La tragedia del velorio de Ushua-Ayacucho, alerta una vez más sobre la necesidad de las Buenas Prácticas Agrícolas para evitar la contaminación fatal de los alimentos. Es una pena que el afán de lucro capitalista haya penetrado profundamente hasta lo más recóndito de nuestra patria, destruyendo los procesos productivos naturales y creando dependencia ligada a las empresas transnacionales que fabrican agroquímicos. Con la drogadicción de los cultivos comerciales se busca mayor competitividad en el mercado donde no hay escrúpulos morales.

La mayor productividad reduce los costos unitarios aunque el costo por hectárea sea igual, pues se obtiene mayor cantidad de kilos de productos en la misma extensión. Por consiguiente aumenta el margen de rentabilidad por hectárea pero a costa de daños en la salud vegetal y humana. Los insecticidas que son potentes venenos para los insectos plaga, extingue también a los insectos benéficos depredadores naturales de los insectos dañinos dejando indefensos a los cultivos ante las plagas resistentes. Estas desarrollan resistencias de sobrevivencia siendo necesario mayor cantidad de insecticidas y con mayor toxicidad para poder controlarlas.

El agricultor no se da cuenta que ha caído en la trampa de las transnacionales. Angustiado por las enfermedades y plagas de sus cultivos busca al vendedor de agroquímicos que, por salir de su mercadería le recomienda fungicidas y plaguicidas sin criterio técnico sanitario y sin importar los daños, solo sus ganancias. Consecuentemente, el agricultor no aplica el agroquímico apropiado ni en las dosis apropiadas. Lejos de eliminar los envases, los guarda en casa junto con las demás cosas, contaminando hasta los alimentos y exponiendo a la familia al peligro de intoxicaciones por error.

Pero allí no queda todo. Algunas “remedios” utilizados en el control de plagas y enfermedades contienen sustancias cancerígenas y por ello, son prohibidos en otros países. Pero la corrupción también está en las autoridades sanitarias que autorizan la venta de agro fármacos y lo que afuera está prohibido en nuestro país se vende libremente. Las plantas no logran eliminar completamente las sustancias tóxicas que han absorbido y los productos cosechados al no tener ya la defensa natural, tienen que ser protegidos aplicándoseles más agro químicos en almacén. Así llegan al mercado de consumidores.

Las autoridades de los países a los que exportamos alimentos no permiten residuos tóxicos y los cargamentos son devueltos si dichos los residuos son detectados tras el análisis respectivo. Esos alimentos rechazados por contener residuos cancerígenos se venden en el mercado interno, incluyendo los cargamentos rechazados a otros países. Lo mismo sucede con la producción industrial de las carnes y leche. Pollos, cerdos y vacunos son alimentados con concentrados procesados químicamente, se les aplica hormonas, vacunas, y antibióticos hasta el día de su muerte por lo que no tiene tiempo para eliminar los residuos tóxicos.

En estas condiciones, ni los productores de alimentos ni los consumidores están libres de contraer cáncer y otras enfermedades derivadas de las aplicaciones tóxicas. Es muy raro encontrar ambiente sano, alimentos sanos ni personas completamente sanas. Los hospitales están colapsando por el exceso de enfermos. A falta de ambientes y camas los pacientes están en camillas y sillas de rueda en los pasillos de los hospitales. Conseguir cama vacante es una proeza. La gente hace largas colas desde el día anterior para una consulta neoplásica y no hay capacidad para tender a todos los afectados por el cáncer. Solo los adinerados no hacen cola.

Pero todo esto sucede por el estado caótico en que se encuentra nuestro país. ¿Esto, se resolverá con referéndum? ¿Bastará una reforma en la parte visible? Si el mal es sistémico, de poco sirve solo tapar el hueco que denuncia la presencia de gusanos. La gusanera está en todas partes y el foco de infección es el sistema electoral para la democracia del dinero. Si todo está podrido no cabe otra cosa que desecharlo como hacemos con la fruta. Los gusanos no eliminarán la gusanera. La defensa natural frente a las infecciones generalizadas está en el pueblo. Ustedes qué dicen.

Agosto 20018



lunes, 9 de mayo de 2016

SIETE PROCESOS DE SEPARACIÓN QUÍMICA PARA CAMBIAR EL MUNDO




Planta de destilación industrial en la que los químicos se separan basándose en su punto de ebullición. Imagen: Luigi Chiesa. Fuente: Wikimedia Commons.

Mejorarlos supondría un ahorro energético y ambiental importante

Dos investigadores de EE.UU. proponen al mundo académico y político que se ponga más énfasis en la mejora de los procesos industriales de separación química, que ahora son eminentemente térmicos y consumen mucha energía y producen muchos contaminantes. En concreto, analizan el potencial de mejora de siete procesos, entre ellos la obtención de hidrocarburos a partir del petróleo. 

Los procesos industriales de separación química basados ​​en tecnologías térmicas, tales como la destilación, representan entre el 10 y el 15 por ciento del consumo anual de energía del mundo. Reducir el consumo de energía de las tecnologías de producción de combustibles, plásticos, alimentos y otros productos provocaría, por tanto, un gran alivio para la necesidad mundial de energía.

En un artículo-comentario publicado en la revista Nature, dos investigadores del Instituto de Tecnología de Georgia (GA Tech, EE.UU.) sugieren siete procesos de separación intensivos en energía que creen que deberían ser los objetivos principales de la investigación en tecnologías de purificación de baja energía.

Además de reducir el uso de energía, estas técnicas para separar productos químicos a partir de mezclas también reducirían la contaminación, las emisiones de dióxido de carbono, y abrirían nuevas formas de obtener recursos cruciales que el mundo necesita.

Las tecnologías aplicables a esos procesos de separación se encuentran en distintas etapas de desarrollo, señalan los autores. Estos procesos alternativos están poco desarrollados, y hacerlos viables para su uso a gran escala podría requerir una importante inversión en investigación y desarrollo.

Grandes recompensas potenciales

"Queríamos poner de relieve cómo la mayor parte de la energía del mundo se utiliza para las separaciones químicas y apuntar algunas áreas en las que podrían realizarse grandes avances", dice David Sholl, uno de los autores del artículo, en la
información de GA. "Estos procesos son en gran medida invisibles para la mayoría de la gente, pero hay grandes recompensas potenciales en su mejora".

En los Estados Unidos, podrían reducirse los costes de energía en 4 mil millones de dólares al año sólo en los sectores del petróleo, químico y de fabricación de papel. También hay potencial para reducir las emisiones de dióxido de carbono en 100 millones de toneladas por año.

"Las separaciones químicas representan aproximadamente la mitad de todo el consumo energético industrial de EE.UU.", señala el profesor Ryan Lively. "El desarrollo de alternativas que no utilizan el calor podría mejorar drásticamente la eficiencia del 80 por ciento de los procesos de separación que ahora utilizamos."

 Sholl y Lively sugieren cuatro pasos que podrían dar los investigadores académicos y los políticos para ayudar a expandir el uso de técnicas de separación no térmicas:

-En la investigación, considerar mezclas químicas realistas que reflejen las condiciones del mundo real.
-Evaluar la economía y la sostenibilidad de cualquier técnica de separación.
-Tener en cuenta la escala a la que tendrá que desplegarse la tecnología para la industria. -Entrenar aún más a los químicos y a los ingenieros químicos en técnicas de separación que no requieren destilación.

La lista

-Hidrocarburos del petróleo crudo. Las refinerías utilizan principalmente la
destilación atmosférica (a la presión de la atmósfera), que implica calentar el petróleo y luego capturar los diferentes compuestos a medida que se evaporan en diferentes puntos de ebullición. Encontrar alternativas es difícil porque el petróleo es complejo químicamente y debe ser mantenido a altas temperaturas para mantener su fluidez, dada su consistencia.

-Uranio del agua de mar. Existen más de cuatro millones de toneladas de uranio en el agua del océano, pero separarlo es complicado por la presencia de metales tales como vanadio y cobalto, imposibles de separar del uranio con las tecnologías existentes. Sí hay procesos que lo consiguen a escalas pequeñas, pero no a escalas grandes.

-Alquenos a partir de alcanos. La producción de algunos tipos de plástico requieren alquenos: hidrocarburos como etano y propeno, cuya producción anual es superior a 200 millones de toneladas. La separación de eteno a partir de etano, por ejemplo, requiere normalmente destilación criogénica de alta presión a temperaturas bajas. Las técnicas de separación híbridas que utilizan una combinación de membranas y de destilación podrían reducir el consumo de energía en un factor de dos o tres, pero podrían ser necesarios grandes volúmenes de materiales de membrana -hasta un millón de metros cuadrados en una sola planta química- para escalarlas.

-Gases de efecto invernadero de las emisiones diluidas. La emisión de dióxido de carbono e hidrocarburos como el metano contribuye al cambio climático global. La eliminación de estos compuestos a partir de fuentes diluidas, tales como las emisiones de plantas de energía, se puede hacer usando materiales líquidos de amina, pero la eliminación del dióxido de carbono a partir de ese material requiere calor. Se necesitan métodos menos costosos.

-Metales de tierras raras a partir de minerales. Los elementos tierras raras se utilizan en los imanes, catalizadores y la iluminación de alta eficiencia. Aunque estos materiales en realidad no son raros, su obtención es difícil porque existen en cantidades muy pequeñas que deben separarse de los minerales mediante procesos mecánicos y químicos complejos.

-Derivados de benceno entre sí. El benceno y sus derivados son esenciales para la producción de muchos polímeros, plásticos, fibras, disolventes y aditivos de combustible. Estas moléculas se separan usando columnas de destilación con un consumo de energía anual combinado de alrededor de 50 gigavatios. Desarrollar las membranas o absorbentes podría reducir significativamente esa inversión en energía.

-Rastrear los contaminantes del agua. La desalinización es ya crucial para satisfacer la necesidad de agua dulce en algunas partes del mundo, pero el proceso es intensivo a la vez en capital y energía, independientemente de si se utilizan procesos de membrana o de destilación. El desarrollo de membranas que son más productivas y resistentes a la suciedad podría reducir los costes.


Viernes, 6 de Mayo 2016
GA Tech/T21